理 事
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茂木 明治
村本 国雄
桑原 清次
河村 将人
寒川 正史
高橋 勝弥
鈴木 昭三
河野 泰夫
山浦 孝一
魵澤 信次
加藤 清喜
百野 浩史
高木 康政
梅島 孝一
日高 宣博
森 弘樹
太田 秀樹
望月 完次郎
小針 由雄
五関 嗣久
三富 恵子
山本 光二
西田 喜孝
永井 紀之
中川 二郎
本橋 雅人
前田 聖子
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（有）モギー セ・ラ・ヴィ
（株）ナポリ洋菓子店
ラボ21
（有）カワムラ
（株）レピドール
メゾン・ジェ・トウキョウ
（株）ベルン
（株）ベルン新狭山工場
レ・アントルメ国立
シャンテ洋菓子店
エコール・辻・東京
ル・パティシエ・タカギ
日本菓子専門学校
パティスリー・ラ・ノブティック
タカセ洋菓子（株）
（株）成城アルプス
（株）帝国ホテル東京
パティスリーコルディアル
パティスリー・サロン・ド・テ・ゴセキ
グーテ・ド・ママン
パティスリー・プラネッツ
コンデトライ・ニシキヤ
パティスリー・ノリエット
パティスリー・キャロリーヌ
（株）アニバーサリー
国際製菓専門学校
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