各部の紹介
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衛生部

　会員の皆様に安全で衛生的な菓子作りをしていただくための活動をしています。衛生講習会の開催などを通して衛生水準の向上をめざします。

部員紹介

部　長 横溝　春雄（リリエンベルグ）
副部長 茂木　明治（（株）モギー・セ・ラ・ヴィ）
委　員 大沢　通紘（オオサワ洋菓子店）
加藤　清喜（シャンテ洋菓子店）
浅谷　理明（マリアッツェル）